"Kulinarne prezenty" by Karinka i Hubert :) - Słodkie babeczki

Dzień  Babci i Dziadka już za nami ale z racji ze dokładnie 21-go i 22-go stycznia byliśmy poza granicami naszego miasta - czyt. W Warszawie na niesamowitym spotkaniu "Rodziców dla zdrowia" (ale o tym więcej w kolejnym poście) dopiero dziś odwiedziliśmy babcie i dziadka z prezentami.

Ponieważ osobiście uważam ze najlepsze prezenty to te zrobione własnoręcznie i w tym roku postawiliśmy na hand made :D

Z racji że po warsztatach kulinarnych w Little Chef (to była jedna z atrakcji spotkania w Warszawie) moje dzieci zakochały się w kucharzeniu i z kuchni ciężko ich przegonić padło na jadalne gifty ;)

I tak z moja mała pomocą i naszego ulubionego sprzętu kuchennego czyli Thermomixa powstały:
-słodkie babeczki z dżemem
- ciasteczka owsiane z czekolada i bakaliami
- chlebek wiejski
- bulion drobiowy
- likier czekoladowy

(oczywiście spokojnie można wszystko wykonać przy pomocy zwykłego miksera i własnych rąk) 

Powiem krótko ze dziadkowie byli zachwyceni :D

Na pierwszy rzut mamy dla Was przepis na babeczki :) Są dziecinnie proste  - spokojnie mogą być prezentem na każdą inną okazję :) nie tylko dla babci czy dziadka :)

SŁODKIE BABECZKI Z DŻEMEM

Składniki:
80g masła
2 jajka
100g mleka
70g wody
250g mąki
100g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
ulubiony dżem

Wykonanie (Thermomix)

Umieścić masło w naczyniu miksującym i roztopić je 3min. 50 stopni obr. 1. Poczekać aż chwilę ostygnie.

Do naczynia miksującego, w którym jest już masło wbić jajka, dodać mleko i wodę i wymieszać  4 sek. obr. 3.

Do mokrych składników dodać resztę (mąka, cukier, proszek do pieczenia) i wymieszać 5 sek. obr. 6.

Ciasto nakładać do foremek do połowy wysokości, łyżeczką nałożyć dżemu w sam środek, tak by nie dotykał ścianek, na wierzchu przykryć niewielką warstwą ciasta, by zakryła wszystko dokładnie.

Piec 20-25 minut w temperaturze 190stopni.

Wykonanie (mikserem)

Masło roztopić i lekko wstydzić.  Do masła dodać jajka, mleko i wodę i zmiksować chwilke na średnich obrotach. Dodać mąkę, cukier o proszek i zmiksować na najwyższych obrotach do połączenia się składników.

Ciasto nakładać do foremek do połowy wysokości, łyżeczką nałożyć dżemu w sam środek, tak by nie dotykał ścianek, na wierzchu przykryć niewielką warstwą ciasta, by zakryła wszystko dokładnie.

Piec 20 minut w temperaturze 190stopni.

Z przepisu wychodzi 12 szt babeczek :)

Smacznego !! :) 

Jutro kolejny prezentowy przepis :D co wybieracie z naszej listy ? :)