By poprawić sobie humor :)

Coś to lato w tym roku chyba nie chcę do nas przyjść :( Od rana w pełni przygotowywałyśmy się z Karinką do błogiego wylegiwania w słońcu które pojawiło się raptem na godzinkę a potem znikło za chmurami z których co chwilę padał deszcz :/
Chcąc zająć jakoś czas postanowiłyśmy upichcić coś w kuchni :) Padło na placuszek z czerwonymi porzeczkami których u nas w ogrodzie jest mnóstwo - Karinka z prędkością światła uzbierała duży kubeczek porzeczek a potem starannie je odszypułkowała :) Matka w tym czasie przygotowała wszystkie niezbędne produkty.
I zabrałyśmy się do pracy :)

 Mąka, jajka, masło itd...

 

 Pyszna kruszonka już gotowa  :)

 

 Ciacho kruche już w blaszce

 

 A tu puszysta masa serowa :)

 

 Lekka pianka

 

 I ciacho ląduje w piekarniku

 

 A tu już po upieczeniu - zapachy rozchodziły się po całym domu :)

 

Ciasto jest naprawdę pyszne i proste w wykonaniu - myślę że porzeczki można spokojnie zastąpić innymi owocami.

Przepis na ten placuszek o nazwie - "Porzeczkowa fantazja" pochodzi z bloga Kulinarne Szaleństwa Margarytki z którego bardzo często korzystamy i wszystkim POLECAMY !!! -> Porzeczkowa Fantazja

Aha i to co dla cukiereczków ważne - porcja 70g to ok 3 wymienniki - w tym 2,2WW i 0,8 WBT :) (mam nadzieję że dobrze to policzyłam bo wiecie my dopiero uczymy się wyliczać WBT)